Historia winnicy

Azienda Agricola Malibran to rodzinna firma zajmująca się wytwarzaniem wina od ponad 50 lat. Historia firmy została napisana przez trzech zapalonych winiarzy Gregorio, Girolamo oraz Maurizio, którzy przez lata dbali o ziemię, winorośl oraz o każdą butelkę produkowanego wina.

Posiadłość o powierzchni 7 hektarów położona jest w miejscowości Susegana, w północnej części Wenecji Euganejskiej. Na tym obszarze uprawiane są tylko i wyłącznie winogrona Glera. Właściciele przyjęli wysokie standardy uprawy, które opierają się na zrównoważonym rolnictwie, tradycyjnej pracy ręcznej i pasji oraz szacunku dla natury.

Dawniej piwnica znajdowała się w starym spichlerzu, w sercu okolicznej wsi Sottoriva. Budynek został niedawno odnowiony i powiększony, aby pomieścić większą ilość beczek i butelek.

Równowaga między nowoczesnością i tradycją, ciągły dialog między przeszłością i teraźniejszością jest główną ideą, która przyświeca właścicielom winnicy Malibran.

Zdjęcia pobrane w ramach dopuszczalnego prawa cytatu. Prawa autorskie należą do ich wykonawcy.

Recenzja

MALIBRAN Ruio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore jest białym, wytrawnym winem musującym apelacji DOCG. 

Zapach owocowy, zauważalne nuty jabłka oraz brzoskwini. W smaku nieco kwaskowe, co jest zasługą nut cytrynowych. Wino nie tak delikatne jak oceniane wcześniej Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore z Cartizze. Posiada nieco dłuższy posmak, w którym wyczuć można alkohol. Niska kwasowość i niski poziom cukru czyni to wino lekkim i odświeżającym. Generalnie znacznie lepsze niż większość win Prosecco, lecz nie fenomenalne.

Ocena: 7 / 10

65,00 ZŁ (vinieaffini.pl)